牧場から絞りたての牛乳をそのまま
　　　　　　　　　　　　　　　 チーズケーキ工房“MANIWA FARM”へ
　　　　　　　　　那須高原の美しいロケーションで味わう本格派チーズケーキ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

那須高原の摩庭牧場が2008年4月に牧場の直営チーズ工房“MANIWA FARM”をオープンさせた。那須・大沢の交差点から南下、最初の小さな十字路を左へ、橋を渡って少し車を走らせると前方左手に大きなトラクタータイヤに『摩庭牧場』と書かれた看板が。乳牛が放牧されている牧場の目の前に広いデッキとレンガの煙突が目立つ那須の景観にとけ込むカントリー風の建物、それがチーズ工房“MANIWA FARM(マニワ・ファーム)”である。
オーナーの営む牧場から搾りたての牛乳を直接工房へ運び入れてそれでチーズをつくり、ケーキやスイーツをつくっている、まさに産地直結のチーズ工房である。チーズケーキはレアとベイクドがあり、どちらも「さすが牧場のチーズケーキ」と思わせる濃い味わいのものである。デッキからは那須連峰が牧場の先に広がり、まさに那須高原の最高のロケーションを目の当たりにしながらコーヒーとチーズケーキを味わうことが出来る。
工房のあるこの場所は観光客はほとんど来ない地区でありながら、一番那須高原らしい自然景観の美しいところでもある。また、2007年から24時間利用できるようになった「那須高原SA」のETC出口からの、通り道のひとつに位置するところでもある。 天気のいい日の午後を選んで、デッキでゆっくりのんびりと那須連邦を眺めながらコーヒーブレイクするのが那須通「なすびーと」の過ごし方、となるのも時間の問題と言えるかもしれない。

那須町豊原丙4526-1　�пF0287-77-0534