野草・薬草料理の“草花宿”
　　　　　　　　　　那須の自然と地の野草薬草で元気に健康になる 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

那須・池田の交差点から南へ車を走らせると、そこはもう那須の田園風景が広がります。観光地化されていない、那須本来の景色が那須連峰を背景に広がっています。ほどなく「草花宿」と書かれた看板が見えたら右折。舗装されていない地道を誘導看板に添って進むと、黒い板張りのシックな建物にたどり着きます。さらさら流れる小川と林に囲まれた静かな自然に恵まれたところにあるのが『草花宿』です。
昔の人たちが日常的に食べてきた日本の野草や薬草（ﾊｰﾌﾞ）、それに地元のお百姓さんが丹精込めてつくった野菜を使った体に優しい料理を味わえるとあって、遠くからいらっしゃるお客様も多く那須の人気店のひとつとなっています。“大人の隠れ家倶楽部”では、この『草花宿』とタイアップしたグルメプランも用意しています。那須高原の自然に接するだけで心も身体もリフレッシュします、さらに草花宿の野草薬草料理を召し上がれば、さらに健康になれるかも。

*料理の写真は「 高原野菜の豆腐ディップ」です