■那須高原の森“大人の隠れ家倶楽部”で四季を暮らす■ 春(4)


 
Spring

 〜 地元の新鮮野菜を求めて 道の駅≪友愛の森≫と≪那須高原有機農場≫へ〜

観光地巡りではない『暮らす旅』をするにあたって、一番のポイントは地元の食材を仕入れてきて、自分で料理をするということである。ホテルや旅館で出される決まった料理ではなく、その時の気分と地元の店で仕入れた食材で自由気ままに好きなものを調理し味わうことができる旅は、やはり最高の旅である。那須人になったつもりで、地元の店に買い出しに行く。観光客とは一味違った視点で、那須の町を見ることが出来、新しいことを知ることにもつながる。地元の人と話をして一歩那須人に近づいた気分に浸るのがまた楽しい。初めて那須の食材を購入するなら、地元の農家の野菜類がその日に並ぶ道の駅「友愛の森」の奥にある《ふれあいの郷直売所》がまずは登竜門と言える。広谷地交差点からすぐのところにあり、最近は観光バスのコースにもなっているので、日時に気をつけないと観光客の団体に出くわしてしまい買い物どころじゃなくなるし、商品も無くなってしまう。
この店以外にお奨めは、那須街道沿いで那須高原の有機野菜を中心に販売している≪那須高原有機農場直売所≫だ。那須インター近くで、那須に着いたらまず立ち寄って那須高原の野菜を買い求めるにはベスト。 ここでは 那須高原有機農場でとれた農作物に加えて、地元の農家から仕入れた新鮮な野菜等も販売しているし、那須町で育てられ収穫された米が、その日に精米されて並べられている。そして何よりもとてもリーズナブルな価格で販売されているのが嬉しい。時には都会では出会えないような食材が見られたりするので、分からないことはすぐに店の人に聞いてみよう、初めての料理を食卓に並べることができるかもしれない。この店に寄ったときはぜひ「“大人の隠れ家倶楽部”那須SASAで紹介された」と一言付け加えると、さらに丁寧に商品の色々なことを教えてくれる。
新鮮な野菜を買ったら次はやはり肉がいい。那須で美味しい肉を提供しているお店は何軒かある・・(詳しくは次のページへ)。

                                      by 大貴智


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